錬尊28cm雙烙紋炒鍋

高純度精鐵,日本原裝進口

貨號:M2LZ21

凈重:1.63kg

材質:鍋身-食品級精鐵 手柄-歐洲進口櫸木 鍋蓋-4mm鋼化玻璃+ABS

尺寸:505*303*145mm

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關于新鍋涂膜的說明

美瓏美利鍊尊鐵鍋為高純鐵鍋具,需要防止生銹,因此鍋具在出廠前對鍋具進行了涂膜防潮保護,使用的涂膜為食用級別的樹脂,與嬰兒奶瓶的材質相似,鍋表面的樹脂涂膜只是起防銹作用的,進關時已經過檢驗檢疫,符合衛生食品法的規定,無衛生問題,請放心使用,可自行決定是否除之。

除膜步驟說明

建議第一次使用之前除掉,這樣有利于提高鍋具的不粘性和防銹性:
1、 先將鍋內涂上一層食用油;
2、 加熱至產生油煙(有時可能看不到,但是只要表面變色即可);
3、 待鍋冷卻后用鋼絲球/硬質百潔布中等力度擦拭,此時若產生少許黑色物質為食用油、純鐵粉等加熱后的殘留物質,屬正常現象(這一步就會露出純鐵本色---灰白色);
4、 使用清水清潔干凈;
5、 及時烘干鍋具;
6、 涂油保養(最好用傳統的開鍋方式再開一遍鍋)

開鍋及使用注意事項

開鍋方式:將除掉油膜的鍋面再涂上一層油,慢慢加熱,讓油脂融入到鐵里面,形成油膜,如果加熱過度油脂就會變成焦油,請務必用鋼絲球除掉,以免影響不粘性。

使用注意事項
1、 飯菜做完后,必須洗凈鍋內壁并將鍋擦干,以免鍋生銹;
2、 盡量不要用鐵鍋煮湯。鐵鍋也不宜用來熬藥,不宜用鐵鍋煮綠豆;
3、 巧除鐵鍋銹跡 ,可在生銹部位涂點醋,再用水刷洗,即可去除;

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